ঝিনাইদহে বর্ণিল আয়োজন আর নানা স্বাদের বাহারি পিঠার সমারোহে হয়ে গেলো জমজমাট পিঠা উৎসব। বসন্ত উৎসব উপলক্ষে রোববার দিনব্যাপী শহরের মর্নিংবেল চিলড্রেন একাডেমীতে এ উৎসবের আয়োজন করা হয়।

রোববার সকাল থেকে বসন্তের আমেজে মেতে ওঠা এ আয়োজনে শহরের বিভিন্ন এলাকা থেকে শিক্ষার্থী, অভিভাবকসহ নানা শ্রেণী পেশার মানুষ উপস্থিত হয় স্কুল প্রাঙ্গণে। সকাল ১০ টার পর থেকে বিক্রি শুরু হয়। পিঠা মেলা দিয়ে দেখা যায়সারি সারি স্টলে সাজানো ভাজাপুলি, দুধ চিতই, পানতোয়া, সন্দেশ কুলি, ভাপা, পাটিসাপটা, চিকেন মোমোহস বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী পিঠা। প্রতিটি স্টলে ভিড় জমিয়েছেন পিঠাপ্রেমীরা, স্বাদ নিচ্ছেন ঐতিহ্যের। কেউ প্রথমবারের মতো এসব পিঠার স্বাদ নিচ্ছেন, কেউ আবার দীর্ঘদিন পর ফিরে পাচ্ছেন শৈশবের স্মৃতি। শহুরে ব্যস্ততার মাঝে দেশীয় ঐতিহ্যের স্বাদ নিতে পেরে খুশি ছোট-বড় সবাই।

সাবিনা ইয়াসমিন নামের এক অভিভাবক জানান, বসন্ত উৎসব উপলক্ষে এমন পিঠা উৎস আমাদের কাছে খুব ভালো লেগেছে।

ইস্মিতা জুই নামের কলেজছাত্রী জানান, মর্নিংবেল চিলড্রেন একাডেমীতে পিঠা উৎসবের আয়োজন করাই আমরা বিভিন্ন পিঠার সাথে পরিচিতি হতে পারছি। তাইতো এই পিঠা উৎসবে আসা।

সোনিয়া আক্তার উর্মি জানান, বাচ্চাদের স্কুলে পিঠা উৎসব চলছে তাই দেখতে আসা। এখানে এসে খুব ভালো লাগছে।

শাময়িতা বাশার নামের এক অভিভাবক জানান, গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন পিঠার সাথে বর্তমান প্রজন্মকে জানিয়ে দিতে এমন আয়োজন করাই আয়োজক প্রতিষ্ঠানকে আমি ধন্যবাদ জানায়। এছাড়াও আগামীতে এ ধরণের আয়োজন অব্যাহত রাখার আহ্বান জানাই।

কেজি শ্রেণীর শিক্ষার্থী ফাইজা জানান, আমাদের স্কুল প্রাঙ্গণে পিঠা উৎসবে অনেক মানুষ আসছে তা দেখে আমার খুব ভালো লাগছে। এছাড়াও আমি অনেক পিঠার সাথে পরিচিতি হতে পারছি। এখান থেকে অনেক পিঠা খেয়েছি আমার খুব ভালো লেগেছে।

আয়োজক শাহিনুর আলম লিটন জানান, নতুন প্রজন্মকে পিঠার সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে আর বাঙালির ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে এ আয়োজন।

তানভীর সরদার / এমআই